"Нам кажется, что природа любит человека больше, чем капусту, потому что это льстит нашему воображению".
Сирано де Бержерак
Антропологический
То есть относящийся к сфере антропологии. Если слово встречено Вами в отечественной работе, то речь, скорее всего, идет о биологической или физической антропологии.
См. также:
